出ない時期もありますが、創業当初からある苺のムースです。
当初はハート型のムースだった事から、この名前が付きました。
自家製の苺ピューレを使い、優しい甘さでお子様からご年配の方まで幅広く召し上がって頂いてます。
形は変わりましたが、名前にそぐわぬよう可愛く仕上げる事を心がけてたりします。